山药炖牛肉
分享过很多种牛肉的做法了 今天用山药和牛腱子肉一起搭配 做法与之前分享的大同小异 山药口感绵柔,牛肉软烂入味 也是非常让人食欲大增的一道菜
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步骤1/14
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牛肉切成块,生姜切成片,大蒜切碎
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步骤2/14
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牛肉冷水入锅焯去血沫
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步骤3/14
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捞出洗干净浮沫备用
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步骤4/14
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锅内加油,下牛肉翻炒
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步骤5/14
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加姜片大蒜翻炒
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步骤6/14
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加料酒
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步骤7/14
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淋上生抽
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步骤8/14
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加入600ML的水加两颗冰糖
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步骤9/14
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加一颗八角
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步骤10/14
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入高压锅大火上汽,中火压20分钟
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步骤11/14
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准备一根铁棍山药,切长段
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步骤12/14
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加入压好的牛肉里,再煮10分钟
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步骤13/14
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加盐调味,也可根据自己口味加鸡精大火收汁即可
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最后一步
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盛出来,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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