春季小清新三色戚风蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
准备四个无水无油的料理盆,首先蛋白和蛋黄分开,蛋黄平均分成25克平均放在三个料理盆内。蛋白可以先冷藏保存一会再用。
-
步骤2/12
点击查看大图
先取一份蛋黄加入玉米油乳化,再倒入牛奶搅拌均匀,其他两个盆也是。
-
步骤3/12
点击查看大图
其中一份筛入低粉,翻拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
另一份面糊筛入面粉后用牙签蘸一点粉色色素搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
最后一份面糊筛入低粉和抹茶粉。(注意抹茶粉和低粉事先混合好)
-
步骤6/12
点击查看大图
这个时候预热烤箱,175度,时间38分钟。蛋白盆内倒入细砂糖打发蛋白至小尖角。
-
步骤7/12
点击查看大图
蛋白平均成分三份加入到三个颜色的蛋黄糊盆内。
-
步骤8/12
点击查看大图
分别翻拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
取6寸中空模具,一次倒入面糊,比较随意就好,太刻意我们反而不自然。
-
步骤10/12
点击查看大图
依次倒好所有面糊后放入烤箱中下层。我用的是柏翠烤箱6080,175度中下层烤38分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
烤好的蛋糕倒扣晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
切开时候觉得美爆了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
春季小清新三色戚风蛋糕的相关分类
春季小清新三色戚风蛋糕的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18205612人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
460241人看过 -
银耳莲子煲鸡汤—春季养生,预防流感,润肺止咳
141932人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玫瑰花贝果
115686人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7550522人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
302594人看过 -
白雪皑皑中的一点绿(减脂蒸饺)
202745人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
180338人看过 -
补铁又补钙!粗细搭配超健康,不揉不发,滚一滚就下锅~
50110人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
993412人看过 -
减肥利器——菜团子
199819人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
168716人看过