巧克力芝士蛋挞
超级喜欢吃蛋挞,买了小型烤箱一直还没试过做蛋挞。今天终于解锁新技能了,挞皮是买的,做蛋挞液的时候还加了一点点黑巧克力和芝士,因为有巧克力所以蛋液看起来深色一点点,出来特别香浓~ 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/6
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准备好用到的食材(我还加了芝士片和黑巧克力忘记一起拍个全家福了哈)同时把蛋挞皮拿出来解冻,大概10分钟左右解冻好
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步骤2/6
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把牛奶,淡奶油,白砂糖,一小块黑巧克力和芝士片放进容器中
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步骤3/6
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开小火加热搅拌均匀,待巧克力和芝士融化即可
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步骤4/6
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接着加上炼乳和蛋黄一起搅拌均匀
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步骤5/6
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然后倒入蛋挞皮,倒至8成满左右,放入烤箱开烤啦,210度30分钟(烤箱温度可以根据自己的烤箱情况微调哈)我的是小烤箱,分了2次才烤完8个蛋挞~
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最后一步
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第一次自己烤蛋挞大功告成,开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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