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肉末豆腐煲

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最近,家里的伙食又恢复成了“一锅炖”。瞧,今天晚餐有这一锅肉末豆腐煲,3个人吃得心满意足,菜肉豆腐全都有,营养丰富又香浓,咬一口豆腐满口流汁,这一锅菜愣是感觉没吃够。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 我用的现成的海鲜酱汁,不限于这个口味,可以根据自己喜欢的口味进行调配,麻辣的、香辣的、甜辣的等都很好吃; 2. 豆腐煎一煎比直接入锅中炖要好吃,成型好,颜色漂亮,还能吸足汤汁,入口有爆汁之感,吃着非常过瘾;如果嫌自己煎豆腐麻烦,也可以直接使用油豆腐(豆泡),但油豆腐的皮比较结实,最好能撕一小口利于吸收汤汁; 3. 配菜不限这些,尽量从营养及色彩上搭配; 4. 不是所有砂锅都能干烧并炒菜,根据自己所用的砂锅使用说明来操作。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-24

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