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满口鲜的荠菜肉包子

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春天一定要吃的荠菜肉包子~ 新生的荠菜有着特殊的清香和鲜美味道,清洗干净,水焯,挤水切碎,混合新鲜猪绞肉,不需要复杂的调味,两勺豆瓣酱,一点酱油和葱姜,就能制作出味道满分的美味荠菜肉包子了~ #豆果10周年生日快乐#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.荠菜沸水焯烫的时候变色变软就立刻捞出过冷水,不用把水分挤的太干 2.可以在馅里加一点糖 3.包子一定要二次醒发,蒸出来会更松软漂亮,室温低的地区适当增加10~20分钟的二发时间

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-24

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