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响油鳝糊

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响油鳝糊最有魅力的地方,就是最后浇油那一刻,响起的热烈的声音,好像在为大厨欢呼鼓掌,成就感满满 这次用的鳝鱼肉质较厚,切成了较宽的鳝条,还加入了青椒和黄椒,颜色丰富、营养全面 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

这道菜要用大火爆炒,速度要快,不用炒太久,鳝鱼的肉质更鲜嫩 :)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-24

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