蘑菇烧鸡
没有什么故事啦~就是日常家人吃的一餐饭。不过真的超级好吃哟。家的味道❤️ 第一次上传这种,有什么不好的地方,请大佬们包含,会越来越好哒~❤️❤️❤️
-
步骤1/16
点击查看大图
仔姜切小块,白蘑菇切小块,二荆条辣椒切小线圈,姜拍烂,大葱切段,小米辣切碎。鸡肉切小块。
-
步骤2/16
点击查看大图
加水,放入拍烂的姜块,八角,葱段烧开
-
步骤3/16
点击查看大图
水烧开后,倒入鸡肉,随后倒入料酒。焯水去腥(鸡肉不要冷水,会破坏鸡皮的美味)
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡肉焯水后,捞起,热锅,然后放入油,油烧热后,放入青花椒和红花椒。
-
步骤5/16
点击查看大图
随后马上放入鸡肉爆炒一会儿
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入酱油,白酒,料酒继续爆炒
-
步骤7/16
点击查看大图
放入切好的小块仔姜继续爆炒一会儿
-
步骤8/16
点击查看大图
放入白蘑菇继续爆炒一会儿
-
步骤9/16
点击查看大图
颜色不够好看就加一些老抽
-
步骤10/16
点击查看大图
放入二荆条辣椒依旧继续爆炒
-
步骤11/16
点击查看大图
放入小米辣继续爆炒,不然鸡肉烧不软
-
步骤12/16
点击查看大图
饿了,偷偷吃一块,觉得不够麻,
-
步骤13/16
点击查看大图
不够麻就加一点花椒油
-
步骤14/16
点击查看大图
鸡肉烧软后,放入鸡精味精调味
-
步骤15/16
点击查看大图
最后放入葱段炒匀就可以起锅啦~❤️
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,附上一张出锅图。加了美颜,就是好看~❤️
还可以加甜椒哟,颜色会非常好看~❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
蘑菇烧鸡的相关分类
蘑菇烧鸡的相关推荐
-
下饭菜--芹菜小炒牛肉
20669人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#酸酸辣辣的家常酸菜鱼
180290人看过 -
虫草花鸽子汤
87648人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
507491人看过 -
红烧竹笋
67328人看过 -
#立冬第一补#番茄鱼片汤
147283人看过 -
#东古525掌勺节#小阳人可以吃的~清炒土豆丝
208210人看过 -
虾仁扇贝肉鸡胸腌制好了烤箱一烤锅都不用刷
125158人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4072506人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3076970人看过 -
鸽子炖虫草花
56633人看过 -
#美味开学季#砂锅菜 一锅滑嫩鸡腿煲
184572人看过