原味清香脆笋
纤维多。莴笋对胆也好
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洗干净去皮
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切薄片,越薄越好
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用盐腌制半个小时左右
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清水洗干净,攥干,越干越脆
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炸辣椒油,切好小米辣,不用也可以,放入麻油拌好
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最后一步
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特别脆
莴笋可以生吃的不用担心,可用纱布攥,没有力气也可以攥完晾晒一下,温度适宜才好,盐也不要放的太多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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