玫瑰解郁逍遥丸
小伙伴先做了示范,我的破壁机不太行,再打得碎一些更好。疏肝理气,口感酸甜,小朋友也爱吃!
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步骤1/29
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称好白芝麻100克
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步骤2/29
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山楂干30克
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步骤3/29
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红枣片100克
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步骤4/29
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枸杞30克
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步骤5/29
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百合15克(如果破壁机不行,百合就不要加了,会嚼不动滴)
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步骤6/29
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所有食材混合好
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步骤7/29
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可食用玫瑰花瓣称量10克即可
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步骤8/29
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用破壁机把玫瑰花打成粉末
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步骤9/29
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这个样子,能再碎一些更好
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步骤10/29
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其他食材分批打碎
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步骤11/29
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我的破壁机太小了,有功率大的最好了
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步骤12/29
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打得不是很碎,但是也可以用了哈,越碎越好啦
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步骤13/29
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水饴95克倒入锅中
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步骤14/29
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20克蜂蜜也倒入锅中
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步骤15/29
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用筷子稍微搅拌一下
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步骤16/29
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开小火,不断搅拌至混合均匀,且可以顺畅的流动,不要加热太久,大概半分钟足矣
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步骤17/29
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把打碎的食材倒入锅中
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步骤18/29
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搅拌一下
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步骤19/29
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用硅胶铲翻拌更好
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步骤20/29
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翻拌均匀,食材与液体充分混合
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步骤21/29
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揉成一个团
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步骤22/29
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分成10克左右的小团子,大概可以分38-40颗左右
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步骤23/29
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撒上玫瑰粉
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步骤24/29
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或者直接在碗里滚一圈
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步骤25/29
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全部混合均匀
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步骤26/29
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用包装纸包好,我用的是橘皮纹铝箔纸
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步骤27/29
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全部穿好衣服啦
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步骤28/29
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装到透明罐子里
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最后一步
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大功告成
1.破壁机功率大一些更好,粉末打得越碎越好。
2.水饴和蜂蜜加热时间不要过久。
3.做好以后尽快包装完毕。
4.放在密封罐里,常温阴凉处可以放一个月,冷藏三个月。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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