番茄酸汤鱼片
番茄味浓郁 酸爽开胃
9克
35克
46克
370
千卡
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步骤1/16
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鱼片用少许盐、生姜粉、胡椒粉、蒜片、葱段,抓匀腌制15分钟左右
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步骤2/16
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金针菇洗净,撕成小朵
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步骤3/16
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番茄划十字刀口,丢入开水里烫一下去皮
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步骤4/16
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准备些小葱、蒜片
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步骤5/16
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番茄去皮后切小块
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步骤6/16
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锅内倒入适量的油,油热后,加入葱白和蒜片爆香
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步骤7/16
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加入番茄翻炒出汁
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步骤8/16
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加入酱油、醋、鸡精、番茄酱,翻炒均匀
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步骤9/16
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加入适量的水
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步骤10/16
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汤汁烧开后加入金针菇烫一下
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步骤11/16
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汤汁再次烧开后加入鱼片,轻轻搅动,鱼片变色即可
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步骤12/16
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关火,撒一把葱花出锅,觉得淡了,可以撒些盐调味
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步骤13/16
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鲜香美味,番茄味浓郁
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步骤14/16
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鱼片很鲜嫩
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步骤15/16
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裹满汤汁的金针菇也很好吃
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最后一步
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酸爽开胃,食欲大增
最好买龙利鱼,没有鱼刺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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