一碗让人满口留香的清汤面
这碗清汤面食材很简单,吃完以后总有一种还想再吃的欲望,简单的食材成就不简单的味道,鲜逢火锅鱼面是这碗面好吃鲜美的关健!
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步骤1/14
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简单的食材准备好
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小葱和香菜切碎放在碗中,放入2勺生抽。
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一点点老抽
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加入2克的糖。
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步骤5/14
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加入2克的盐调味。
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再加入适量的香油。
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步骤7/14
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最后放入半碗的开水或者是高汤,瞬间香气四溢,淡淡的葱香味就出来了。
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步骤8/14
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起锅烧水,提前煮好了一个荷包蛋,放入鲜逢火锅鱼面。
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步骤9/14
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鲜逢火锅鱼面,选用阿拉斯加深海鳕鱼冷冻鱼糜制成,解冻后面条根根精细,沸水煮4分钟柔软劲道,5分钟Q弹细腻,囗感爽滑不易坨。这款面条除制成汤面外,还可以做成炒面、拌面、沙拉和火锅。
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步骤10/14
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面条色泽白亮,大概煮上4分钟就可以了。
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步骤11/14
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面条放进汤碗里。
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步骤12/14
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小油菜用水烫一下捞出。
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步骤13/14
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小油菜放入汤碗里,再放入事先煮好的荷包蛋,撒上葱花和香菜,5分钟搞定!
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最后一步
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迫不及待地尝了口面条,哇塞!不愧是海鱼鲜制,满口留香,面条Q弹细腻,囗感爽滑,真是海鲜美味,既营养又方便的一款面条!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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