日式奶香菠菜多利亚饭
日式多利亚饭是经过改良的西式焗饭,味道层次更丰富蔬菜更多更健康,这款圣诞奶香菠菜多利亚饭十分美味,加入菠菜出奇的可口,红红绿绿的食材在美食扎堆的圣诞节自带光环,好吃不腻~ 本菜谱为一人份,一盒好侍西趣奶炖小方可以做4份。由于需要用到整棵的菠菜,在制作时根部要仔细清洗干净。#豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/11
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沸水加3克盐把菠菜烫熟,捞入冰水冷却挤水切段。切段后再挤一次水备用
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步骤2/11
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中火,锅内放1匙橄榄油(普通植物油也可)和15克黄油(随便切一块),加入60克洋葱碎和1个大蒜末
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步骤3/11
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炒至大蒜末微微焦黄
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步骤4/11
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加入火腿粒和香菇片
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步骤5/11
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待香菇炒软,加入一半菠菜,3克盐调味
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步骤6/11
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准备230克杂粮米饭,我使用的是三色藜麦米饭,加入锅中翻炒均匀
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步骤7/11
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炒均匀的米饭装入烤盘备用
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步骤8/11
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150克水煮沸加入1/4盒好侍西趣奶炖小方,隔着包装掰成4块,融化成奶酱状(我加了少量豆浆),加入黑胡椒碎搅拌再加入剩下的菠菜
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步骤9/11
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把加了黑胡椒和菠菜的奶酱盖在炒好的杂粮饭上
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步骤10/11
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撒上马苏里拉芝士碎,提前预热烤箱,200摄氏度大约烤8分钟,上色即可
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最后一步
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日式奶香菠菜多利亚饭完成啦!非常好吃快趁热尝一尝~
1.烤制的时间按芝士的上色程度,颜色够了即可
2.香肠可以替换成培根
3.菠菜一定要挤干水分
4.好侍奶炖小方煮成奶酱的稠度,不够浓稠可以再加一点奶炖小方调料,太稠加点水稀释
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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