我排骨自由了,你呢?
最近温度一路上升,难得的小雨天,又赶上猪肉掉价,不来一顿排骨,有些说不过去了吧,经典的东北一锅炖,你不来试试嘛
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨清洗干净,冷水下锅,加入少许姜片,花椒,料酒,进行焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
调一个料汁:生抽2勺,蚝油2勺,味极鲜2勺,蒸鱼豉油1勺,牛肉粉半勺,盐少许,加水
-
步骤3/9
点击查看大图
焯好洗干净的排骨放入保鲜袋中,倒入料汁,进行腌制
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放入少许底油,翻炒冰糖,花椒,姜片桂皮,香叶
-
步骤5/9
点击查看大图
放入腌制过的排骨,锅中翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加入腌制排骨的料汁和热水,开大火
-
步骤7/9
点击查看大图
将锅中排骨倒入电压力锅,放入玉米段,压20分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
将压好的排骨和玉米倒回锅中,放入土豆,贝贝南瓜,豆角,继续炖煮直到所有食材熟透,中途尝一下滋味,随时调整咸淡
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1、腌制排骨这个过程,时间不允许的话,可以忽略,直接炒完排骨就放料汁;
2、记得放热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
排骨的相关分类
排骨的相关推荐
-
【梅酒辣味鸭】鸭子:你把我灌醉,我让你回味!
72332人看过 -
我总是心太软
23982人看过 -
炸小酥肉
698993人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9726314人看过 -
我的100个“包子”
8109人看过 -
懒人卤料
13313人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32344947人看过 -
我的麦穗饺子
41407人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520873人看过 -
虾仁炒西兰花
7346757人看过 -
【蛋黄肉松烧麦x糯米猪肉烧麦】
12954人看过 -
国色天香牡丹花酥
481121人看过