我排骨自由了,你呢?
最近温度一路上升,难得的小雨天,又赶上猪肉掉价,不来一顿排骨,有些说不过去了吧,经典的东北一锅炖,你不来试试嘛
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨清洗干净,冷水下锅,加入少许姜片,花椒,料酒,进行焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
调一个料汁:生抽2勺,蚝油2勺,味极鲜2勺,蒸鱼豉油1勺,牛肉粉半勺,盐少许,加水
-
步骤3/9
点击查看大图
焯好洗干净的排骨放入保鲜袋中,倒入料汁,进行腌制
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放入少许底油,翻炒冰糖,花椒,姜片桂皮,香叶
-
步骤5/9
点击查看大图
放入腌制过的排骨,锅中翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加入腌制排骨的料汁和热水,开大火
-
步骤7/9
点击查看大图
将锅中排骨倒入电压力锅,放入玉米段,压20分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
将压好的排骨和玉米倒回锅中,放入土豆,贝贝南瓜,豆角,继续炖煮直到所有食材熟透,中途尝一下滋味,随时调整咸淡
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1、腌制排骨这个过程,时间不允许的话,可以忽略,直接炒完排骨就放料汁;
2、记得放热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
排骨的相关分类
排骨的相关推荐
-
怎么蒸虾呢?
14061人看过 -
不放一滴盐的酱烧茄子土豆
10852人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3076001人看过 -
海蟹
38190人看过 -
南瓜椰汁千层糕,香甜软糯,营养满满
15969人看过 -
我不卖豆腐,豆腐
43145人看过 -
脆烤豆沙月饼干
28866人看过 -
清蒸生蚝
8409986人看过 -
我吃我的包子,你吃你的饺子
100288人看过 -
哈哈哈哈哈
2892人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#西多士加拿大北极虾生虾
149435人看过 -
大鹏我们爱你#相约M0F#
12699人看过