豆腐肉沫
-
步骤1/9
点击查看大图
豆腐选的老豆腐,煎的时候不容易碎掉
-
步骤2/9
点击查看大图
猪肉洗净,手工剁成肉沫,(炒出来猪肉有颗粒状,不会糊,)肉沫中加¼勺的淀粉,¼勺酱油,少许清水,搅拌均匀,滴入几滴植物油
-
步骤3/9
点击查看大图
油锅烧热,下肉沫快炒,变色后出锅
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里留少许油,烧热后下豆腐,撒少许盐,小火慢煎,两年煎成金黄,起锅
-
步骤5/9
点击查看大图
蒜,小米椒,葱都切成小块,剩余淀粉兑水拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
油锅烧热,下小米椒,蒜炒出香味
-
步骤7/9
点击查看大图
加入肉沫,豆腐,酱油,小半碗清水,烧开,焖煮一会
-
步骤8/9
点击查看大图
加入水淀粉,少许鸡精,拌匀,出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
我用的就是家里常有的瓷汤勺哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
豆腐肉沫的相关分类
豆腐肉沫的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10419203人看过 -
家常宫保鸡丁
10485036人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9835085人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3501118人看过 -
#中秋宴,名厨味#香煎老豆腐肉沫
198111人看过 -
板栗烧鸡
15394423人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
959192人看过 -
荷塘小炒
8933523人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18192697人看过 -
红烧排骨
29883013人看过 -
虾仁炒西兰花
7413719人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
247486人看过