清蒸肉丸子
家庭常备的一道菜,有时候早餐做面条也可以搭配放几颗,Q弹的口感,营养加倍。
-
步骤1/12
点击查看大图
肉丸材料所有食材放入厨师机,中速搅拌到上劲,中间分次加入葱姜八角泡过的水
-
步骤2/12
点击查看大图
打好的肉丸材料手捏成圆形上锅炸至金黄色,吃不完的可以直接密封冷冻,随吃随拿
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入没过肉丸的热水,加入八角、花椒粒、姜片、生抽
-
步骤4/12
点击查看大图
放入凯度B7台式蒸烤箱(6)蒸40-50分钟,蒸烤箱蒸的非常到位,口感会很Q弹
-
步骤5/12
点击查看大图
快蒸好的时候提前五分钟做芡汁,玉米淀粉加水,不开火先搅拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
然后开小火不停搅拌
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入生抽、香菜粒增加香味
-
步骤8/12
点击查看大图
当当当当出炉啦!
-
步骤9/12
点击查看大图
芡汁浇在丸子上,开吃!
-
步骤10/12
点击查看大图
Q弹,蒸的非常到位
-
步骤11/12
点击查看大图
超爱的蒸烤箱
-
最后一步
点击查看大图
快来试试吧!
1.没有厨师机可以手动上劲,筷子顺着一个方向搅拌,感觉费劲就可以;
2.喜欢吃辣的可以做成微辣版芡汁,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
清蒸肉丸子的相关分类
清蒸肉丸子的相关推荐
-
红烧大排~多汁肉嫩的配方
187715人看过 -
大米糕
229701人看过 -
桂花米糕
2364135人看过 -
照烧鸡排饭
49999人看过 -
正宗东北锅包肉
273641人看过 -
#中小学生做饭指南#牛奶新吃法❗️搅一搅就能做的芝士牛奶冰糕
510852人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
327412人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1040190人看过 -
#硬核家常菜#家常土豆丝饼
376999人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
227553人看过 -
桂花大米糕
1059587人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9493918人看过