奥尔良烤小鸡腿
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上次给闺女们做的烤鸡腿没有拍照，今天又做了一次，闺女们每人一次吃5个的超级嫩香小鸡腿来啦
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
小鸡腿
12个左右
、
奥尔良调料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小鸡腿解冻，用清水清洗3-4次，知道水清澈为止，沥干水分5分钟
-
步骤2/4
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加入奥尔良腌料和水拌匀，用手抓几下，腌制1晚上
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步骤3/4
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烤盘铺锡纸，摆上鸡腿，最后淋上一小点腌酱
-
最后一步
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烤箱220度，烤30-35分钟即可，吃起来里面有爆汁的感觉，鸡肉特别嫩
小贴士
1.鸡腿一定要清洗干净，不能有瘀血，不然会有腥味
2.水分要沥干，不能有生水。
3.烤的时间根据鸡腿大小来，上次的小些烤了30分钟，这次大点烤了35分钟，都非常嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
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