燕麦核桃欧包
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步骤1/14
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把液体和粉类混合,揉到出薄膜
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步骤2/14
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倒入烤熟后切碎的核桃和葡萄干,继续搅拌
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步骤3/14
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从料理桶倒出
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步骤4/14
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整形成团,发酵至2倍大小(发酵后鼓的像个皮球的照片忘拍了)
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步骤5/14
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排气,分割成想要的大小(我分了两个),再醒发5分钟左右
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步骤6/14
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用手压扁
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步骤7/14
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对折压紧
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步骤8/14
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再折,收口捏紧
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步骤9/14
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收口朝下,搓成锥形
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步骤10/14
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放在烤盘上,进烤箱进行二发
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步骤11/14
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发酵至两倍大小,从烤箱中取出,筛干面粉
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步骤12/14
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用刀割出喜欢的花纹
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步骤13/14
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放进提前预热好的烤箱,210℃,烤25分钟
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最后一步
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最喜欢刚出炉的时候,外面一层脆壳,太香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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