春季早餐多吃它~健脾养胃气色红润~胜过去美容院
今天给大家分享一道由山药、鸡肉、虾仁和胡萝卜,精心制作的~山药鸡蓉海鲜羹,一直是我家早餐的最爱,春季多吃它,健脾养胃气色红润,胜过去美容院!做法还超级简单,喜欢的朋友请收藏,一起给家人做起来吧!
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步骤1/10
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准备好所有的食材清洗干净,山药和胡萝卜去皮,虾挑出虾线,去除虾头和虾壳(不要扔掉)
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步骤2/10
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鸡胸肉剁成蓉放入大碗中+2勺料酒+少许胡椒粉+少许食用油,抓拌均匀备用虾仁切成小段+1勺料酒+少许胡椒粉,抓拌均匀备用
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步骤3/10
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山药拍散剁成稍微有颗粒的泥状,胡萝卜切成小丁备用
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步骤4/10
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锅中放入少许食用油,葱姜爆香,依次放入虾头和虾壳,虾仁,鸡肉蓉翻炒
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步骤5/10
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待鸡肉微微变色,放入胡萝卜丁翻炒几下
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步骤6/10
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放入一勺生抽
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步骤7/10
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加入适量的热水,大火烧开
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步骤8/10
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放入山药泥搅拌均匀,待开锅时捞出虾头和虾壳,转中小火炖煮至粘稠
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步骤9/10
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淋入鸡蛋液不停地搅拌,形成芙蓉状的小鸡蛋花,撒入少许盐和香菜,关火即可
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最后一步
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鲜香味美,早餐来一碗,满满的能量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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