伤心凉粉
昨天下班到住的地方,碰到了房东阿姨和她的外孙女,只听小孩说,姥姥我想吃又凉又辣的东西,房东阿姨笑着说,又凉又辣的是什么菜啊,让你叔叔给你做一个,给我的感觉是伤害性不大,侮辱性极强
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步骤1/12
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准备食材黄瓜一根
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步骤2/12
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先将其切成薄片
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步骤3/12
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然后切成丝,(刀功还可以吧,哈哈)
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步骤4/12
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准备芥末油和小米辣
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步骤5/12
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准备蒜沫
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步骤6/12
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准备凉粉
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步骤7/12
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家里有现成的这种花生,图省事就用这个了,嘻嘻
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步骤8/12
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打开一看还挺饱满的
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步骤9/12
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将花生人放入袋子里面,用擀面杖碾碎
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步骤10/12
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另取一个深盘,把切好的黄瓜丝摆放均匀
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步骤11/12
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取一个小碗,放入盐,蒜沫,小米辣,醋、生抽、芥末油、香油和花生碎,加入两勺白开水,搅拌均匀备用
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最后一步
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然后把凉粉切成细长条,摆放在黄瓜丝上面,最后一步,将调制好的汁淋在凉粉上面即可
可以把芥末油换成红油辣子,那么就是色香味俱全了~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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