是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粤式腐竹闷羊腩的做法 点击查看大图

粤式腐竹闷羊腩

浏览 38.4万 · 收藏 2.6万 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

个性胜过姿色

 +

SIAL_China

都说北方人是吃羊肉专家，但南方人烧羊肉也是有一手的！这道粤式腐竹闷羊腩，选用羊小安羊肉，用柱侯酱、腐乳酱、冰糖炖煮，还加入炸腐竹，既能中和羊肉的燥热，又能增加汤汁的清甜，十分美味！羊小安羊肉被誉为阿尔巴斯山下孕育的“肉中人参”，这些羊喝的是摩林河天然矿泉水，日行千里，肉质紧实，嚼劲十足！酱香绵软的羊腩烂而不老，腐竹吸收了汤汁，恨不得大快朵颐以解口腹之瘾，这道羊腩煲赶紧试试吧~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
羊小安阿尔巴斯山羊肉 2斤
、
胡萝卜 120克
、
腐竹 30克
、
腐乳 1块
、
柱候酱 2勺
、
花生酱 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.用腐乳和柱侯酱调和的酱汁是粤式腐竹闷羊腩中的特色调料，建议不要用其它酱料替代哦！ 2.深入内蒙古鄂尔多斯阿尔巴斯半荒漠草原腹地，独特地貌，造就低脂好羊，寒来暑往，四季变换，经过720天，沉淀阿尔巴斯山羊独特肉质。羊小安新鲜分割，急速冷冻，冷冻灭菌，锁住营养。符合健康饮食，家里有宝宝和老人的吃羊肉可以首选羊小安。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

换个做法

粤式腐竹闷羊腩的相关分类

马蹄糕 圣诞 烧仙草 棒棒糖 玉米饼 糖葫芦 更多

粤式腐竹闷羊腩的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许