芒果慕斯
天气渐热,最适合吃慕斯蛋糕了。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/9
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吉利丁粉(片),用清水浸泡2-5分钟,隔热水融化。
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步骤2/9
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芒果打成泥更细腻。
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步骤3/9
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将芒果泥,朗姆酒,吉利丁粉混合均匀。
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步骤4/9
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将芒果泥与淡奶油混合。
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步骤5/9
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将一片蛋糕坯放入4寸加高活底模具内。
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步骤6/9
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倒入芒果慕斯,在放入一片蛋糕坯,倒入剩下的芒果慕斯。
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步骤7/9
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冷藏3-5小时。
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步骤8/9
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QQ糖与橙汁隔水融化。倒入芒果慕斯表面,继续冷藏一个小时左右至凝固。
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最后一步
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将冷藏好的芒果慕斯脱膜,按各自喜好简单装饰即可。
芒果已经很甜了,所以不需要加白砂糖。喜欢甜一点的可适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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