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韩式泡菜黄萝卜

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吃韩式料理少不了的一款泡菜萝卜，做起来原来也不难。黄澄澄的真好看，一定要配炸鸡哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

白糖 150克

、

盐 30克

、

栀子 7-10个

、

白醋 150克

、

水 500克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜切片，当然也可以切条，切条还可以做紫菜包饭呢
步骤2/8 点击查看大图
加入适量盐抓匀
步骤3/8 点击查看大图
加入适量清水刚好没过萝卜就行，放置5个小时左右
步骤4/8 点击查看大图
锅内加入500克清水，150克白糖，30克盐，5-7颗栀子，水开后继续煮5分钟
步骤5/8 点击查看大图
待料汁稍稍凉了一点时，加入150毫升白醋，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
把萝卜放入无油的罐子中，倒入凉凉的料汁，封盖，放冰箱冷藏3天，静待时光吧
步骤7/8 点击查看大图
颜色真好看！脆脆的清爽极了！
最后一步点击查看大图
太好看了，哈哈

小贴士

按照配料比例来哦，味道刚好呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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