是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自制肉包子的做法 点击查看大图

自制肉包子

浏览 339045 · 收藏 6437 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我是福建人,多年习惯三餐主食是米饭,面点还是接触的比较少。不过我们家孩子特别喜欢吃包子,为了家人所以也很用心学习各种面点制作。 经过多次经验,发现按照我现在这个法子做出来的肉包不但省时省力,而且口感还特别的松软,回回蒸好都不会塌陷,也从来不出现死面,个个包子都很松软好吃。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

总结之前失败的原因:第一个就是面揉不到位,做发面记得一定要将面团揉成光滑的面团,中间切面没有气孔,这样包出来的包子上锅蒸是不会塌陷的,而且非常松软。 第二,大家说做包子馒头要2次发面很费时,其实做肉包一次发面也是很成功的,而且还能保持造型,让包子褶子更明显,所以这也是我一直采用的方法。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-22

换个做法

自制肉包子的相关分类

自制肉包子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”