五花肉炖粉条
家人想吃炖粉条,于是做了这个五花肉白菜炖粉条。
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步骤1/9
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切好的五花肉片,小火转中火慢慢煎,把一部分油煎出来,这样肉吃起来不会腻。
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步骤2/9
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大白菜的菜帮切片,菜叶不用。
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步骤3/9
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放入八角,花椒,香叶炒香。
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步骤4/9
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先加入白菜菜帮的部分翻炒一会儿
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步骤5/9
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加入酱油,蒸鱼豉油,翻炒上色。
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步骤6/9
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添热水,把泡好的东北粉条放进去,我们东北粉条都是土豆粉,Q弹,耐煮,所以提前泡一下可以缩短时间。把白菜叶手撕一下,放进去就OK了。盖盖子,中火炖。
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步骤7/9
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想吃吗?
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步骤8/9
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秃噜粉条
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最后一步
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炖好加盐,葱花,香菜,蒜末,出锅啦!一起嗦粉吧~
水要一次性加够,不要大火,中火就行,粉条容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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