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红烧米豆腐的做法

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红烧米豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米豆腐一块

、

肉泥 100g

、

蒜米 3粒

、

香葱 2根

、

剁辣椒 1勺

、

生姜三片

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油一勺

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

香油一勺

、

辣椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水开，米豆腐焯水备用，水里加点酱油上色
步骤2/6 点击查看大图
锅内放油，小火煸炒肉沫
步骤3/6 点击查看大图
加入姜末，蒜末，辣椒粉，剁辣椒
步骤4/6 点击查看大图
倒入焯好水的米豆腐翻炒，准备调味：加生抽，耗油，老抽，盐，鸡精，大火收汁
步骤5/6 点击查看大图
放入葱花，香油，炒两下就可以出锅了
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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