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油泼饸饹面的做法

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油泼饸饹面

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小时候每到过集的时候都会去买上一份饸饹面来吃，长大之后见吃的多了，但还是忍不住会回想小时候的味道！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饸饹面 250克

、

韭菜一小把

、

豆芽 100克

、

生抽两大勺

、

醋三大勺

、

蚝油一大勺

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆芽洗净！
步骤2/6 点击查看大图
韭菜择好后洗净切小段！
步骤3/6 点击查看大图
生抽、醋、蚝油、盐调汁！
步骤4/6 点击查看大图
饸饹面和豆芽一起煮熟，加入一大勺料汁！
步骤5/6 点击查看大图
放入一小撮韭菜段，泼入一勺花椒油（热油里放入花椒惫熟）！
最后一步点击查看大图
好吃的油泼面就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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