酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天的做法

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酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天

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我们一家子都超爱卤肉饭！汤汁鲜美，卤肉软糯，超级下饭呀炖上一大锅，再来个卤蛋，好满足

食材清单加入采购清单

30~60分钟

带皮五花肉 500g

、

干葱头 50克

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

米酒 1勺

、

五香粉 1勺

、

老冰糖 20克

、

豆腐乳 1块

、

青菜 2棵

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉适量

、

蒜瓣 3个

、

米饭

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切小块、干葱头切碎、蒜切末锅内放入五花肉炒至变色盛出、倒入干葱头、蒜末炒焦炒出香味、倒入五花肉翻炒片刻、
步骤2/5 点击查看大图
加入生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀倒入白胡椒粉、五香粉、老冰糖、米酒、适量清水没过五花肉煮沸、盖上盖子转小火慢慢炖肉软烂至汤汁浓稠、加入熟鸡蛋、收汁
步骤3/5 点击查看大图
焯熟青菜、盛碗米饭、淋上肉、蛋、青菜即可
步骤4/5 点击查看大图
开饭咯
最后一步点击查看大图
流口水了吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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