凉拌花甲
花甲是我们家最受欢迎的海鲜之一,以前每次买花甲都是蒸蛋或者爆炒,今天来换个花样,做一道凉拌花甲,做法简单,而且味道还一级棒,家人们只夸太好吃了!一盘吃完还意犹未尽呢!
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
花甲买回来,放入盆中,加入适量的盐,浸泡半个小时,让它把里面的泥沙吐出来!!再清洗干净备用!
-
步骤2/17
点击查看大图
水开放入花甲焯水!
-
步骤3/17
点击查看大图
花甲全部开口就可以关火,捞起来了!
-
步骤4/17
点击查看大图
焯好水的花甲放在水龙头下冲洗干净残留的泥沙,把另一半的空壳掰掉扔了!
-
步骤5/17
点击查看大图
依次把所有的花甲处理干净!
-
步骤6/17
点击查看大图
来调一个灵魂料汁儿:碗中放入蒜末,一勺生抽,一勺香醋,少许盐,一勺辣椒油,一勺香油,一勺鸡精,少许糖搅拌均匀调成料汁儿!
-
步骤7/17
点击查看大图
把调好的料汁儿均匀的淋在花甲上!
-
步骤8/17
点击查看大图
放适量的葱花和小米辣!
-
步骤9/17
点击查看大图
淋上热油即可食用!
-
步骤10/17
点击查看大图
成品图
-
步骤11/17
点击查看大图
成品图
-
步骤12/17
点击查看大图
成品图
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
凉拌花甲的相关分类
凉拌花甲的相关推荐
-
金汤酸菜鱼
150551人看过 -
鱼头豆腐汤
108126人看过 -
奶香小馒头(空气炸锅版)
27343人看过 -
砂锅麻辣手擀面
88310人看过 -
空气炸锅烤纸杯蛋糕
72078人看过 -
茄子猪肉馅儿
152230人看过 -
#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面
174355人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬玫瑰酿
153774人看过 -
蛋炒饭
5533人看过 -
柠檬李子
15735人看过 -
反转樱花寿司
25568人看过 -
雪盖火焰山
38914人看过