水果棒棒糖的做法

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水果棒棒糖

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宝宝都喜欢吃棒棒糖，外面买的太甜都是食品添加剂。自己都是用新鲜水果做的。而且甜度低我喜欢给娃做手工零食辅食，给大家推荐的都是难度低好上手的。大家可以试试做不明白或有疑问随时可以加我微❤️ lj1357240086（备注豆果）

食材清单加入采购清单

10~30分钟

麦芽糖 80克

、

冰糖 43克

、

水 125克

、

果汁 30-40克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
挤一个橙子只有果汁
步骤2/7 点击查看大图
紫色火龙果用筷子过虑
步骤3/7 点击查看大图
倒入麦芽糖，白冰糖，和水大火搅拌
步骤4/7 点击查看大图
冒大泡后加入火龙果汁不停搅拌
步骤5/7 点击查看大图
搅拌到大泡变小泡，粘稠了。递一滴到水里凝固了成硬糖就可以，关火后继续搅拌，搅拌到没有泡了。这个步骤操作有点累
步骤6/7 点击查看大图
快速倒入模具中
最后一步点击查看大图
晾凉后就脱模了，变成硬糖了，非常好看。我做了两种口味

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一定要控制好熬糖的温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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