duang duang的抖臀蛋糕来啦
浏览 5152 · 收藏 29
将做法保存到手机
今天我们来分享一款好吃又好玩的抖臀蛋糕 只需搅一搅,拌一拌就能完成,跟我一起做起来吧!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将玉米油加热至出现油丝,倒入碗中,过筛低筋面粉,迅速搅拌均匀,依次加入牛奶,蛋黄搅拌均匀备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将1g盐放入蛋白中用打蛋器打至粗泡状态,分3次加入白砂糖,抖臀蛋糕的蛋白只需打至出现弯钩即可
-
步骤3/4
点击查看大图
取1/3的蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀。将蛋黄液全部放入蛋白中,翻版均匀。
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕6寸模具铺上油纸,蛋糕液从高处倒入模具中,轻震出气泡,模具底部包上锡纸,放入烤盘中,烤盘倒入热水将蛋糕液放入预热好的海氏C40烤箱中,140℃烤60分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
换个做法
抖臀蛋糕来啦的相关分类
抖臀蛋糕来啦的相关推荐
-
油皮酱肉包
693927人看过 -
麻薯芋泥蛋糕盒子
669753人看过 -
自制草莓酱
124383人看过 -
宝宝鸡蛋饼干
70414人看过 -
辣子鸡丁
30926788人看过 -
牛肉馄饨
578055人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4226355人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
317234人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16355892人看过 -
自制草莓酱
721245人看过 -
佛卡夏面包(不揉面)
22908人看过 -
娃娃菜粉丝虾煲
257677人看过