花生酱小饼干
香甜酥脆小饼干，浓浓花生酱的香味，烤的时候就弥漫整个房间。 参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#
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步骤1/12
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食材合集：低筋面粉 150克；花生酱 50克；黄油75克；糖粉30克+砂糖10克；鸡蛋 1个。（可以全部用糖粉或者砂糖）
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步骤2/12
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黄油切小块室温软化。
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步骤3/12
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加糖打发。
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步骤4/12
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加入全蛋液搅匀，再加花生酱搅匀。
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步骤5/12
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筛入低粉。
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步骤6/12
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混合均匀，用刮刀切拌的方法。
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步骤7/12
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搓小球，哈哈越搓越大逐渐膨胀～
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步骤8/12
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用叉子随便印出纹路。
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步骤9/12
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烤箱预热，上下火165度，20分钟。（根据自家烤箱微调）。
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步骤10/12
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晾凉特别脆。
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步骤11/12
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彻底晾凉之后可以装密封罐保存。
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最后一步
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成品图
糖和黄油用量如果减少建议在5克以内，花生酱会彻底抵消蛋液的腥味儿，小饼干会特别香。全蛋液分两次放入，如果太湿了第二次就少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-20
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