宝宝版鱼香肉丝【宝宝辅食】

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16个月以上鱼香肉丝这菜，其实已经很经典了吧？宝宝吃咱们就稍微改改，直接做简单酸甜口，搭配脆爽的木耳丝、胡萝卜丝还有甜椒丝，口味是一定不出错的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

木耳 30克

、

胡萝卜 20克

、

青椒 30克

、

红椒 30克

、

淀粉 5克

、

油 / 鲜菇粉适量

、

酱油 1勺

、

番茄酱 2勺

、

淀粉 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
· 参考月龄 ·16个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·猪肉200克 / 木耳30克 / 胡萝卜20克青椒30克 / 红椒30克 / 淀粉5克辅料：油 / 鲜菇粉酱汁：1勺酱油 / 2勺番茄酱 / 3克淀粉
步骤2/11 点击查看大图
猪肉切成细丝倒入碗中，碗里面加淀粉、鲜菇粉、酱油。*淀粉可以让猪肉丝的口感更嫩，鲜菇粉和酱油是用来给肉丝调味的，你们少加一点就好。
步骤3/11 点击查看大图
用手把食材充分抓拌均匀，放好备用。
步骤4/11 点击查看大图
木耳焯水一次捞出，木耳、青椒、红椒、胡萝卜分别切成细丝状。青椒、红椒的颜色真的很漂亮，维C含量也高，建议最好要加上。
步骤5/11 点击查看大图
碗中加入1勺酱油，2勺番茄酱，3克淀粉，再倒入100克清水搅拌均匀，当做酱汁，放好备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中刷油，先放入腌制好的猪肉丝，充分炒散。
步骤7/11 点击查看大图
然后在锅中加入胡萝卜丝，翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
继续加入木耳丝、青椒丝、红椒丝，继续翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
最后在锅中淋入调好的酱汁，持续翻炒至汤汁浓稠的状态。
步骤10/11 点击查看大图
盛到碗中，可以搭配米饭一起吃，酸甜口味，特别的下饭。
最后一步点击查看大图
我觉得这道菜是没什么难度的，如果你怕自由发挥做不好，就直接按照我的食材和酱汁来，当做家人孩子的午餐，或者上学上班的便当，都很合适。