㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉
❗❗❗在我身上从来没发生过,吃菜吃一盆的情况,竟然被一盆凉拌鸡胸打破了。感觉这次的凉拌鸡胸特别成功,加上一大把香菜,真是绝绝子,难道我发现了传说中拌鞋垫子都好吃的蘸料吗,不吹不黑本人觉得真好吃,分享给我的集美们❤️
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净,去除筋膜去除多余肥油,切成半厘米的薄片。
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步骤2/7
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切好的鸡胸肉放入碗中,加入两勺花椒面、一勺盐、一勺味精、一勺生抽、两勺料酒腌制15分钟
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步骤3/7
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油锅8成热,将腌制好的鸡胸肉下锅煎至两面金黄即可。
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步骤4/7
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也可以煎的干干的,这样有嚼劲
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步骤5/7
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将花椒面、蒜泥、孜然、芝麻、辣椒面、味精放入碗中浇上热油
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步骤6/7
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5.将煎好的鸡肉放入两勺耗油,两勺白糖,两勺陈醋、三大勺辣椒油、一大把香菜拌均匀即可。
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最后一步
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香香的鸡胸肉就拌好了,干饭人都能吃一大盆。PS:1.鸡胸肉下锅注意油温,小心烫伤。2.辣椒油的量是因为我家总吃所以弄了很多,可根据个人口味添加。
PS:1.鸡胸肉下锅注意油温,小心烫伤。
2.辣椒油的量是因为我家总吃所以弄了很多,可根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
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