抹茶冰淇淋（无鸡蛋）
天气越来越热了，北京的最高温度已经到了二十多度，所以自己那颗爱吃冰淇淋的心又开始蠢蠢欲动，今年与往年不同，孩子大了点，也能跟我一起吃冰淇淋了，所以我入了冰淇淋机，这个夏天自己DIY冰淇淋，还能跟孩子来个亲子互动，今天分享抹茶口味，不加鸡蛋版本的，一次两杯刚刚好，颜色漂亮，抹茶味道很浓，个人表示很喜欢。
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步骤1/10
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准备材料，将90克纯牛奶和3克抹茶粉放入奶锅，细砂糖和玉米淀粉放在一起，准备淡奶油和另外30克纯牛奶
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步骤2/10
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抹茶粉和牛奶搅拌均匀，来小火加热至奶锅边缘起小气泡
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步骤3/10
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倒入玉米淀粉和细砂糖，小火，不挺搅拌加热
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直到牛奶的浓稠的状态，关火
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步骤5/10
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倒入大碗中，晾凉
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步骤6/10
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加入剩余的30克纯牛奶和50克淡奶油，用刮刀大致搅拌均匀
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步骤7/10
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转入冰淇淋机中，选择醇厚口感，口感可以根据自己的喜好选择，等待即可
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步骤8/10
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时间到，美味抹茶冰淇淋完成了，开吃
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步骤9/10
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装进盒子里吃心情美美哒
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最后一步
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颜色漂亮，味道浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-20
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