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低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷的做法

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低脂饱腹营减脂期吃不胖的金枪鱼土豆沙拉蛋卷

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减脂期的你一定要试试这款蛋卷哦，口感好好~当做早餐吃，内有蛋白质，蔬菜，主食，三种营养素齐了~

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切墩(初级)

土豆（大，未去皮） 1个（约270克）

、

胡萝卜碎 1把

、

白煮鸡蛋 1个

、

鸡蛋（全蛋液） 2个

、

金枪鱼半罐

、

生抽 8克

、

味好美椒盐 2克

、

味好美白胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮切片码到电饭锅蒸垫上，再码入一个洗干净蛋壳的鸡蛋，电饭锅底部放半碗水。打开电源，走一个煮饭程序，即可蒸熟。（一定要隔水蒸，免得土豆泥过湿，不好后面的操作。）
步骤2/14 点击查看大图
电饭锅工作时，来将胡萝卜切小碎碎的丁
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜碎碎，水开后煮1-2分钟煮熟，捞出滤干水分，放到一个切配盘里备用
步骤4/14 点击查看大图
2颗鸡蛋打散搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
不沾平底锅热锅后抹油，关火，倒入一半鸡蛋液，晃动锅子使尽量均匀铺开成一个圆形，再开小火，晃动锅子使均匀受热
步骤6/14 点击查看大图
表面蛋白变白色后，即可关火，用余热让蛋卷全熟。再借助硅胶铲轻松脱离锅底。
步骤7/14 点击查看大图
土豆蒸熟后，放到装有胡萝卜碎碎的切配盘中，用叉子将土豆撵细腻
步骤8/14 点击查看大图
此时来调味。放入味好美白胡椒粉和椒盐，搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
再将白煮蛋剥壳，同样用叉子撵细腻。蛋白可最终小丁的形态，蛋黄是变蛋黄泥了
步骤10/14 点击查看大图
加入滤干水的金枪鱼半罐，将鱼肉弄细腻。全部食材搅拌均匀
步骤11/14 点击查看大图
再取一半泥，均匀铺在一张蛋皮上
步骤12/14 点击查看大图
卷起，切件即可。
步骤13/14 点击查看大图
全照
最后一步点击查看大图
近照口感超级搭~减脂期不要太友好啊~~

小贴士

切件时，你需要一把好刀。这样才切得完美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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