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免费的螺蛳嗦起来就是香的做法

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免费的螺蛳嗦起来就是香

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上次的糖醋排骨给邻居吃了，没想到今早就送来了免费的螺蛳。鲜美的螺蛳配上冰镇啤酒，夏天才有的味道｜蛋蛋料理

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10~30分钟 | 切墩(初级)

螺蛳 500克

、

小米椒 2根

、

郫县豆瓣酱 3勺

、

料酒 3勺

、

味极鲜 2勺

、

花椒 10粒

、

葱姜蒜适量

、

黄豆酱一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
螺蛳屁股剪掉放入清水中滴上几滴油浸泡半小时
步骤2/7 点击查看大图
姜片、小米椒、蒜、葱花、香叶、五香、花椒
步骤3/7 点击查看大图
味极鲜二勺、料酒三勺、郫县豆瓣酱一勺、十三香2克
步骤4/7 点击查看大图
先前准备好的小料放入锅内炒香
步骤5/7 点击查看大图
放入沥干的螺蛳翻炒几下然后盖锅调至中火（8分钟）
步骤6/7 点击查看大图
最后撒上葱花翻炒几下
最后一步点击查看大图
妙～～

小贴士

有条件的话一定要放黄豆酱；美味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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