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酱香牛肉饼的做法

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酱香牛肉饼

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嘴馋的可以在家试试这款简单又好吃的面食，人多的可以加材料，这个份量适合一到两个人

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

温水 45克

、

玉米油 5克

、

牛肉 70克

、

胡萝卜 20克

、

青菜 10克

、

香葱适量

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

料酒适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉，温水，玉米油揉光滑醒30分钟，面可以更软
步骤2/8 点击查看大图
肉馅调味，牛肉放入蚝油，酱油，盐，料酒，玉米淀粉拌匀腌制20分钟，
步骤3/8 点击查看大图
为了馅更好熟，将肉馅，配菜翻炒一下
步骤4/8 点击查看大图
醒好的面团搓成长条切三块，擀成薄片，最重要【这里切一刀】
步骤5/8 点击查看大图
铺上肉馅，对折
步骤6/8 点击查看大图
分别向右向前对折
步骤7/8 点击查看大图
最后捏下封口，这样肉馅不会撒出来
最后一步点击查看大图
不粘锅刷油，中小火煎至底部金黄，翻面继续煎至两面金黄色即可出锅

小贴士

一定要用不粘锅，不然真的会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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