三杯鸭
一次偶然的机会在一家小巷里的餐馆吃了一份三杯鸭,冷先生回味无穷呀,总是心心念念的想着再去吃。然后自己去网上找做法,这是我总结的。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,鸭肉切大块,生姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
鸭肉一定要温水下锅,去血水,这样煮出来的鸭肉就没有膻味
-
步骤3/7
点击查看大图
灼水后也要用温水洗干净,
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油烧热,下鸭肉炒至鸭皮焦黄,炒出多余的鸭油
-
步骤5/7
点击查看大图
放入调料黄酒,芝麻油,酱油(老抽和生抽调和),加入热水
-
步骤6/7
点击查看大图
烧开后,小火焖40分钟,收汁出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
三杯鸭的其他做法
三杯鸭的相关分类
三杯鸭的相关推荐
-
豆沙包
27448人看过 -
三杯鸭
14743人看过 -
三杯鸭
15564人看过 -
豆沙包
101661人看过 -
#豆果10周年生日快乐#不放一滴水不需一粒盐【三杯鸭】
125625人看过 -
厚西士多
236267人看过 -
簡易版煎焗叉燒
192461人看过 -
香嫩多汁的减脂晚餐~香葱焗烤鲈鱼
165456人看过 -
#女神野餐记#山药泥红枣西多士
114674人看过 -
客家三杯鸭
150062人看过 -
水晶饺子
341691人看过 -
下饭家常菜【沙姜脆皖】又脆又Q弹!
116658人看过