梅菜扣肉
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豆果10周年实在不知道做什么庆祝好,刚好楼下市场新开张,猪肉打特价,那就来个梅菜扣肉好了,做完和我老公说,以后咱一年吃个一两次就好,太耗时了!不过确实太好吃了,入口即化,油而不腻! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
营养分析
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178克
49克
81克
2018
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
五花肉
300克
、
梅干菜
1碗
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
1勺
、
大料
少许
、
葱姜
少许
、
辣椒
5粒
、
冰糖
2粒
、
盐
少许
、
葱花油
2勺
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切大块,把葱、姜、大料、料酒一起煮到熟透,以筷子能插进去为准!
-
步骤2/11
点击查看大图
把猪皮扎一个个小孔再抹上酱油
-
步骤3/11
点击查看大图
然后把肉6面煎至金黄,怕油爆可以小火盖上锅盖
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-04-19
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