青菜梗炒牛肉
这道菜青菜梗脆爽牛肉的香嫩,超级下饭。
-
步骤1/7
点击查看大图
青菜梗斜刀切片,干辣椒,蒜苗切断,姜蒜切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉切丝,放入适量淀粉浆,胡椒粉,花椒粉,耗油,生抽,老抽搅拌均匀后放入适量的熟菜油,朝一个方向多搅拌。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中多放油,要比平时多
-
步骤4/7
点击查看大图
油热放入牛肉,翻炒半分钟左右,倒到漏勺上。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中留底油,放入花椒粒,干辣椒,一半的姜蒜,炒香后放入豆瓣酱翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入青菜梗翻炒
-
最后一步
点击查看大图
放入牛肉,蒜苗,剩下的姜蒜适量的盐(豆瓣酱很咸喽,要少放盐),翻炒起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
青菜梗炒牛肉的相关分类
青菜梗炒牛肉的相关推荐
-
茄汁大虾
31218568人看过 -
红烧鲫鱼
268641人看过 -
糖醋排骨
815528人看过 -
红烧鱼
22510581人看过 -
红焖海虾
35184101人看过 -
蜜汁烤排骨
7367747人看过 -
开胃小菜醋泡萝卜皮
926279人看过 -
#秋天怎么吃#茼蒿墨鱼丸子汤
348740人看过 -
萝卜炖牛腩
21025人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
740711人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73582260人看过 -
快手糖醋排骨
2809886人看过