是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

草莓抱抱卷的做法

点击查看大图

草莓抱抱卷

浏览 16.5万 · 收藏 4052 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

高颜值的一款下午茶小甜点，配料简单操作容易，快来跟我一起试试吧～参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个（带壳60克左右）

、

玉米油 20克

、

绵白糖 20克

、

牛奶 20克

、

低筋粉 35克

、

玉米淀粉 8克

、

淡奶油 150克

、

加入淡奶油绵白糖 12克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
植物油+牛奶搅拌均匀；加入蛋黄搅拌均匀；筛入低粉Z字搅拌均匀；
步骤2/6 点击查看大图
分2次加入细砂糖，打发蛋白；筛入玉米淀粉继续打发至硬性发泡；
步骤3/6 点击查看大图
取一部分打发的蛋白混合至蛋黄液中翻拌均匀，混合全部蛋白、蛋黄液翻拌均匀；装入裱花袋；
步骤4/6 点击查看大图
裱花袋剪个小口，顺时针画圈方式挤到烤盘上；配方量可以挤6个左右；放入烤箱中层165度12分钟；
步骤5/6 点击查看大图
打发淡奶油至8分；装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴，一层奶油一层草莓；一层奶油一层草莓；
最后一步点击查看大图
✅完成❗️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

换个做法

草莓抱抱卷的其他做法

草莓抱抱卷的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

草莓抱抱卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许