香葱小脆饼
香脆薄脆小饼干也太经典和常见了吧,随便走进一家小超市,都能买到好几种品牌的小脆饼,可见这个味道多么受欢迎,可其实,它制作起来真的超简单,所有材料搅一搅再拌一拌,放进烤箱就好了,感觉家里有喜欢动手的小朋友,他们也都能做呢,关键是自己做的比市售的好吃太多,口感香脆,味道咸香,吃过的都赞不绝口~
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步骤1/13
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所需材料鸡蛋2个舒可曼低筋面粉 35g舒可曼烘焙细砂糖 15g盐 1g葱 25g舒可曼玉米油 25g白芝麻 15g
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步骤2/13
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碗中打入鸡蛋,加入玉米油
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步骤3/13
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加入细砂糖、盐
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步骤4/13
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搅拌均匀
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步骤5/13
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筛入低筋面粉
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步骤6/13
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加入白芝麻
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步骤7/13
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加入葱花
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步骤8/13
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搅拌至无干粉
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步骤9/13
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装入裱花袋中
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步骤10/13
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挤在烤盘上
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步骤11/13
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提前预热烤箱,上下火160度,烘烤25分钟,烤至金黄出炉
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步骤12/13
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一口一个,嘎嘣脆~
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最后一步
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葱香浓郁,比售卖的好吃太多~
想要更酥,鸡蛋多搅拌,蓬松为宜。
★想要更浓郁,玉米油可以换成黄油。
★不吃葱的可以不加。
★白芝麻也可以换成黑芝麻。
★要烤到焦黄才会脆,尽量薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
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