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芒果爱上布丁，春天恋上甜点的做法

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芒果爱上布丁，春天恋上甜点

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引用现在抖音很火的一句话“QQ弹弹，还能拉丝”。今天我就做了一份虽然不能拉丝，但是QQ弹弹的感觉一点不少的芒果牛奶布丁。放在冰箱冷藏之后的布丁奶味儿十足，芒果泥更是沙沙绵绵的像冰激凌一样。今天上海阴天，来一份小甜品，希望明天是个晴朗天。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

芒果 2个

、

牛奶 450毫升

、

炼乳 45克

、

糖粉 45克

、

吉利丁粉 10.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
2、把牛奶倒入量杯中。
步骤3/9 点击查看大图
3、加入炼乳。
步骤4/9 点击查看大图
4、加入吉利丁粉和糖粉。
步骤5/9 点击查看大图
5、把牛奶混合液过筛，倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏（我倾斜放置了哦）。
步骤6/9 点击查看大图
6、芒果去皮去核切小块放入料理机中。
步骤7/9 点击查看大图
7、打成果泥。
步骤8/9 点击查看大图
8、取出凝固的布丁，将芒果泥倒上。
最后一步点击查看大图
9、表面装饰薄荷叶点缀，这样一份奶香浓郁，美味可口的芒果牛奶布丁就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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