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木糖醇蔓越莓水果麦片雪花酥

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莉莉菲

　　雪花酥是牛轧糖的升级豪华版，奶香十足，加了美国蔓越莓，酸酸甜甜，嚼劲十足，随便裹自己想裹的果干果仁，随便搭配自己喜欢的口味，就能完爆市面上一切糖果。 　　为了减少糖分让长辈们也可以尝尝，棉花糖还特意用了木糖醇版的。当然，我看配料虽然是用了木糖醇，但还是有葡萄糖等其他成分，所以浅尝辄止即可。 　　答应我，糖果，以后自己做好么？ 　　- 　　配方放28*28的金盘摊成1.5CM厚约占一半的样子，切块3.5*3*1.5CM，有45块以上。 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
雪花酥专用饼干 150克
、
木糖醇版棉花糖 150克
、
美国蔓越莓干 60克
、
黄油 45克
、
奶粉 45克
、
盐 1克
、
花生仁 70克
、
水果麦片 50克
烹饪步骤
小贴士

△ 炒花生仁一定要净锅不能带油，否则不好去皮； △ 因为糖分高，一定要用不粘锅才好操作； △ 我这个口感是偏软的，一般牙口都能吃，若想要硬的，要把棉花糖炒得更久去掉多余的水分； △ 密封包装好后常温大约存放两周内口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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