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谁发明的这道菜？？这也太下饭了吧！

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菜还没出锅，香辣吊人的味道就先窜出了厨房和家，路过的人都要提上鼻子深吸几口气。连肉末带香干舀上一勺铺在米饭或者面条上一拌，咸香爽口，肉末入味香干Q弹，嗨呀，简直是不能再香了！

食材清单加入采购清单

香干 6片

、

猪肉 150g

、

食用油 20g

、

美人椒 15g

、

盐 5g

、

糖 3g

、

葱花 10g

、

水淀粉 20g

、

老抽 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊肉剁成肉馅、香干切成手指宽细条备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入食用油烧热，下入剁好的猪肉馅翻炒至颜色发白熟透。
步骤3/5 点击查看大图
倒入切成条的香干，再倒入与食材齐平的水，然后加入盐、糖、老抽，水开后炖煮10分钟，让水分变少，香干入味。
步骤4/5 点击查看大图
加入红绿美人椒段，葱花，再加入水淀粉收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。
最后一步点击查看大图
解馋下饭，聚餐下酒，非肉末香干莫属了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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