谁发明的这道菜??这也太下饭了吧!
菜还没出锅,香辣吊人的味道就先窜出了厨房和家,路过的人都要提上鼻子深吸几口气。连肉末带香干舀上一勺铺在米饭或者面条上一拌,咸香爽口,肉末入味香干Q弹,嗨呀,简直是不能再香了!
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步骤1/5
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猪里脊肉剁成肉馅、香干切成手指宽细条备用。
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步骤2/5
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锅中加入食用油烧热,下入剁好的猪肉馅翻炒至颜色发白熟透。
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步骤3/5
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倒入切成条的香干,再倒入与食材齐平的水,然后加入盐、糖、老抽,水开后炖煮10分钟,让水分变少,香干入味。
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步骤4/5
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加入红绿美人椒段,葱花,再加入水淀粉收汁,直到汤汁浓稠即可出锅。
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最后一步
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解馋下饭,聚餐下酒,非肉末香干莫属了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
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