酱烧猪肝
猪肝内含有丰富的VA、蛋白质、铁元素等多种对人体有益的营养物质,对于体虚、贫血、青少年骨胳发育、保护视力等,有着卓越的滋补和食疗辅助功效,今天,和大家分享一道十分诱人的酱烧猪肝。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/13
点击查看大图
所有食材清洗干净,猪肝切片,装入碗内,加入3勺料酒。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入嫩肉粉、生姜粉、胡椒粉用筷子将猪肝和配料搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
处理好的猪肝需要先腌制10分钟,在这期间,可将大葱切段,姜切丝,干小米辣切段,蒜苗叶片切段,红椒和绿椒切成小方块,全部装入盘中备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
炒锅中放入适量的色拉油。
-
步骤6/13
点击查看大图
待油温升至七成热时,倒入腌制好的猪肝翻炒。
-
步骤7/13
点击查看大图
猪肝炒熟后。起锅装入碗中,锅中再次放入适量的油,待油温升高后,倒入处理好的葱姜、干小米辣、青红椒片。
-
步骤8/13
点击查看大图
快速翻炒几铲作,倒入炒过的猪肝。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入蒜苗叶段。
-
步骤10/13
点击查看大图
将调制好的生抽蚝油倒入锅中。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入豆瓣酱。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入白糖提鲜
-
最后一步
点击查看大图
将全部配料快速拌上几铲,装盘上桌享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
酱烧猪肝的相关分类
酱烧猪肝的相关推荐
-
家常版大盘鸡
8645176人看过 -
#巨下饭的家常菜#港式茶餐厅的经典菜式:奶油咖喱大虾
235201人看过 -
红烧鲤鱼块
31501人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5218332人看过 -
韭黄炒老豆腐
120138人看过 -
迷迭香美食| 红烧带鱼
7251765人看过 -
巨巨巨好吃✅这个做法我怎么没早点发现
545878人看过 -
白切猪肝(卤猪肝)
2614958人看过 -
水煮虾
990155人看过 -
煎老豆腐
27017人看过 -
荔浦芋头红烧鸡肉煲
165682人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#咖喱大虾
144912人看过