营养丰富,毫无难度的美味家常菜——木耳烧腐竹
不知道吃什么的时候就来一道木耳烧腐竹吧!做法简单味道好,下饭营养非常高。
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步骤1/13
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准备食材。
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腐竹温水泡发2小时,至中间没有硬芯。
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木耳泡发洗净备用。
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小葱切葱花。
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锅中适量油烧热,加入1勺六月香豆瓣酱。
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炒出香味。
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将木耳和腐竹沥水后入锅。
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翻炒均匀。
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加入适量的高汤,以刚刚没过食材为宜。
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步骤10/13
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大火煮开后转中火加盖焖煮5-8分钟,可根据个人口味加点干辣椒。
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步骤11/13
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开盖后大火收汁。
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步骤12/13
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出锅装盘,撒上小葱。
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最后一步
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一道简单快手,营养又下饭的木耳烧腐竹就做好啦。
木耳要提前泡发,但泡发时间不宜过长,现泡现吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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