懒人版糖醋里脊酸甜爽口
适量的饮用糖醋味可以有效的降低人体内的乳酸量,软化肌肉,有助于人体缓解疲劳。睡前饮用糖醋水能促进睡眠,对患有失眠的人群是不错的选择,具有增进睡眠的功效。如果是晕车晕船的人,不妨吃糖醋味道的菜,可以舒展心情,预防晕车和晕船。#把春天搬上桌 [topic]#有一定的降血压,降胆固醇的作用,还能预防感冒,使肌肤变得白嫩光滑。
0克
2克
24克
107
千卡
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步骤1/29
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糖醋里脊的调料和食材,里脊肉或瘦肉,调料如图所示。
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步骤2/29
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200克小里脊肉
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步骤3/29
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顺着纹理切成三块
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步骤4/29
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切成大小相等的长条
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步骤5/29
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切成大小一样的小长块
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步骤6/29
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装入碗里
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步骤7/29
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倒入2小勺料酒
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步骤8/29
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倒入一小勺酱油
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倒入2勺蚝油
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搅拌后的样子
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步骤11/29
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加入少量白糖提味
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加入1勺米醋
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步骤13/29
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加入米醋1小勺
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步骤14/29
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再加入6勺番茄酱也可以自己炒一个西红柿做番茄酱。
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步骤15/29
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这是6勺
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步骤16/29
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加入15克白糖搅拌均匀
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步骤17/29
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加入1小勺盐
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步骤18/29
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搅拌均匀备用
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步骤19/29
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腌制15分钟后倒入玉米淀粉10克左右
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步骤20/29
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搅拌均匀
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步骤21/29
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拿干净的碗倒入约10克淀粉备用,是为了让里脊肉完全粘上淀粉,这样炸了的肉质会更嫩一些。
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步骤22/29
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锅里倒入色拉油
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步骤23/29
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热锅凉油,这样的方法是为了防止炸的食物粘锅。
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步骤24/29
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油锅烧到八层热,里脊肉沾满淀粉一块一块的放入油锅里炸1分钟,要不停搅拌一下。防止炸糊!
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步骤25/29
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这是搅拌的样子
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步骤26/29
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找一个不粘锅中火烧热,把炸好的里脊倒在锅里。
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步骤27/29
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把调好的酸甜汁倒入锅里翻拌
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步骤28/29
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炒2分钟
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最后一步
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酸甜爽口的糖醋里脊做好了,简单美味15元就搞定一道肉菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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